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火爆田螺
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思夢癬
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下酒菜整起走哈,好久沒來大成交作業了,激情夏日,田螺奉上,這道菜是家常菜哦,大多數人都很喜歡的啦,很容易做哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!
時間:10-30分鐘
食材
田螺
750g
油
適量
鹽
適量
芹菜沫
適量
蔥段
適量
蒜末
適量
薑末
適量
幹海椒
適量
小米辣
適量
泡椒
適量
花椒
適量
八角
適量
老抽
適量
胡椒粉
適量
豆瓣
適量
醋
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將芹菜,蔥薑片,幹辣椒準備
步驟 2/5
田螺不容易炒熟,加薑片,蒜片,蔥,料酒,鹽用水穿了一哈,大概四五分鐘
步驟 3/5
倒油燒辣,待油冷卻一哈,倒入開始的輔料加豆瓣,白糖,胡椒粉,老抽,醋
步驟 4/5
輔料炒香過後倒入田螺,大火一直不停翻炒,七八分鐘左右,時間自己掌握哈,起鍋之前加入蔥花,雞精即可。
步驟 5/5
起鍋之前在勾點qian粉哈新鮮出爐的火爆田螺來了
小貼士
注意掌握火候哈
釋出於 2023-02-11
184
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