香燜尖頭魚
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尖頭魚是一海魚，頭尖尖的，魚尾有點長，今天買菜的時候看到還挺新鮮就買了兩條，不是很大，小小的，就用來燜著吃吧。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
在魚身上撒上一層鹽 -
步驟 2/7
鍋內熱油
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步驟 3/7
油燒開後下魚去煎
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步驟 4/7
煎好一邊後番過來再煎另一邊
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步驟 5/7
兩邊都煎好後撒點水
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步驟 6/7
撒上蔥段蓋上蓋子燜1分鐘
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步驟 7/7
開蓋出鍋
小貼士
煎好魚後往上面撒點水再燜一下，個人覺得比較好吃，也可以用幹煎。
釋出於 2023-02-11
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