Name: 豆腐紅燒尖頭魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 尖頭魚 250g; 豆腐 200g; 油 適量; 鹽 適量; 剁椒 適量; 蒜頭 適量; 生薑 適量; 蔥 適量; 生抽 適量; 料酒 適量

豆腐紅燒尖頭魚

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好侗簿毓瘸

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這個魚那天問那賣魚的說是尖頭魚，魚肉很嫰魚刺不是很多。很好吃的一種魚呢。

時間:10-30分鐘

食材

尖頭魚 250g

豆腐 200g

油適量

鹽適量

剁椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

尖頭魚殺好洗乾淨灑點鹽巴醃一下
步驟 2/6

蒜頭切碎、生薑切片、剁辣椒
步驟 3/6

魚放油裡煎一下
步驟 4/6

然後放入蒜頭、生薑和剁椒爆香
步驟 5/6

放入豆腐加水燜煮
步驟 6/6

出鍋前放入料酒生抽和蔥

小貼士

魚稍微的煎一下就好了哦

釋出於 2023-06-11

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