jxcaipu logo
紅燒馬頭魚
1.2萬 熱度 194 收藏
pedal秀美

馬頭魚是一種肉質柔嫩鮮美的魚類。據說可美容瘦身，軟化血管，排腸毒等。

時間:10-30分鐘
食材
馬頭魚 495g
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
香蔥 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：馬頭魚（已洗淨）、薑片、香蔥
  • 步驟 2/12
    將已洗淨馬頭魚放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/12
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 4/12
    隨後，下入切好的馬頭魚翻動一下。
  • 步驟 5/12
    接著，加適量的料酒。
  • 步驟 6/12
    加適量的清水翻動一下，煮開。
  • 步驟 7/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    調味煮開。
  • 步驟 11/12
    最後，煮至湯汁濃稠。
  • 步驟 12/12
    擱入香蔥，即成。
小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2023-07-02
152
相關菜譜
寫評論