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紅燒龍頭魚
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徐大哈哈哈哈

龍頭魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓 、緩衝貧血，有利於生長發育；富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性；維持正常性功能，增加免疫力；富含鎂，提高精子的活力，增強男性生育能力；有助於調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病；調節神經和肌肉活動、增強耐久力。

時間:10分鐘內
食材
龍頭魚 450g
姜 適量
蔥 適量
油 適量
料酒 適量
生抽 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：龍頭魚（已洗淨）、薑片、蔥段。
  • 步驟 2/11
    將已洗淨的龍頭魚，用剪刀剪成段，待用。
  • 步驟 3/11
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
  • 步驟 4/11
    接著，下入龍頭魚，加少許料酒。
  • 步驟 5/11
    翻動一下，煮上1—2分鐘。
  • 步驟 6/11
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 7/11
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 9/11
    調味翻勻。
  • 步驟 10/11
    最後，擱入蔥段，即可。
  • 步驟 11/11
    出鍋，裝盤。
小貼士

此菜燒至的時間的不宜過長，以免龍頭魚縮水的厲害。

釋出於 2023-03-03
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