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剁椒尖頭魚
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molecular柯南

最近很愛吃這個野生的尖頭魚，紅燒或者蒸了都好吃。

時間:10-30分鐘
食材
尖頭魚 250g
油 適量
鹽 適量
剁椒 適量
蔥 適量
生薑 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    盤子裡墊上薑絲和蔥
  • 步驟 2/7
    在放上殺好洗乾淨的尖頭魚
  • 步驟 3/7
    在魚身上在鋪上薑絲
  • 步驟 4/7
    灑上些鮮貝露調味汁
  • 步驟 5/7
    鋪上剁椒
  • 步驟 6/7
    上鍋蒸3-4分鐘灑上蔥花
  • 步驟 7/7
    澆上少熱的油 就好了
小貼士

我家的剁椒自己弄的比較鹹所以不用在放鹽巴了

釋出於 2024-01-28
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