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紅燒黃瓜
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刃舅票簧醫

黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 250g
適量
適量
白醋 適量
胡蘿蔔 1根
2瓣
醬油 少量
少量
蜂蜜 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    配料
  • 步驟 2/12
    黃瓜兩根 一分為二 去籽
  • 步驟 3/12
    切段
  • 步驟 4/12
    放入白醋 醃製20分鐘
  • 步驟 5/12
    撈出 在黃瓜段的邊緣 切微小的刀口
  • 步驟 6/12
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 7/12
    蒜切片
  • 步驟 8/12
    胡蘿蔔、蒜片 煸香
  • 步驟 9/12
    備用
  • 步驟 10/12
    鍋中放入適量糖 粘稠後 加蜂蜜 將黃瓜放入鍋中翻炒
  • 步驟 11/12
    加入胡蘿蔔 蒜片 醬油、味精,少量鹽 翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    出鍋
小貼士

放入糖和蜂蜜味道更好

釋出於 2025-02-21
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