紅燒豬骨
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水蜜桃
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前段時間在好豆抱怨過買到了假的排骨。真是買的不如賣的精。賣家把剔掉通脊後腔骨垂直肋骨那一段片下來凍起來充當排骨賣，笨笨的偶就稀裡糊塗地買了回來。不過買回來了就需要做啊。肉質比較幹，烤是肯定不行，只好用來紅燒了
烹飪步驟
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步驟 1/4
蔥切段，姜切塊，加入糖，鹽，醬油，料酒，調成汁 -
步驟 2/4
豬骨飛水
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步驟 3/4
加入調料汁，和香葉
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步驟 4/4
大火燒開，小火燉1h
小貼士
若是排骨，應該不需要燉這麼久的。我買到的這肉比較幹，所以燉久一點。
釋出於 2023-10-01
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