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紅燒排骨
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華落花人獨立
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紅燒排骨是小諾特別喜歡的菜,不過紅燒五花肉她也很喜歡,唉,反正是無肉不歡的
食材
排骨
500g
鹽
適量
糖
適量
醬油
適量
姜
適量
桔皮
1個
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
排骨先淨用開水焯一下去血水,再洗淨。放入鍋中,加足夠的水,姜、桔皮開大火煮開後,關小火燒
步驟 2/4
煮至水快乾了,加少許糖
步驟 3/4
加醬油、鹽翻炒一下
步驟 4/4
燒至湯收得差不多幹了即可
小貼士
醬油可多放些,上色。一定要多翻炒,這樣排骨的色澤才會均勻好看
釋出於 2022-06-06
305
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