腐乳紅燒肉
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用腐乳做出來的紅燒肉顏色很漂亮，吃著也不膩，做法很簡單哦，五花肉，最好選用帶皮的，如果要是五花三層為上品。家裡剩下的腐乳汁也不會浪費啦~
烹飪步驟
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步驟 1/9
肉切成塊，稍微放一點點油攪拌均勻 -
步驟 2/9
鍋裡不放油，把肉放進去煸炒
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步驟 3/9
等煸出油之後加八角和少許白糖
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步驟 4/9
繼續煸炒至微微發黃
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步驟 5/9
倒入腐乳汁翻炒一下
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步驟 6/9
加水沒過肉
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步驟 7/9
加適量的白酒
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步驟 8/9
大火燒開後小火燉40分鐘
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步驟 9/9
最後收汁，加適量的鹽
小貼士
加鹽之前嘗一下，如果夠鹹就不用加了
釋出於 2022-05-05
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