Name: 紅燒雞塊
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 公雞 半隻; 油 20ml; 醬油 5ml; 青椒 10g; 大蔥 10g; 大蒜 5g; 澱粉 20g; 白糖 10g; 鹽 5g

紅燒雞塊

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什犯罕陡實

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不管是什麼菜只要是可以做成紅燒的似乎我都是比較喜歡的今天做的是紅燒雞塊我可是吃了好多的看看這顏色就知道很好吃的呢

食材

公雞半隻

油 20ml

醬油 5ml

青椒 10g

大蔥 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

辣椒切斷，蔥蒜切好備用
步驟 2/8

先將雞用一小勺糖和醬油、澱粉醃製片刻
步驟 3/8

起油鍋，爆炒蔥蒜，然後放入雞塊，翻炒，
步驟 4/8

然後加上醬油、料酒、一小勺糖，
步驟 5/8

加兩碗水大火燒開，小火慢燉
步驟 6/8

等到水燒的差不多時，加入辣椒
步驟 7/8

然後加入鹽翻炒幾分鐘
步驟 8/8

等到水收的差不多的時候就可以裝盤

小貼士

注意雞塊可以提前醃製幾個小時很入味的

釋出於 2025-03-14

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