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茴香豬肉水餃
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裴春蝶裴

朋友春節送的農家肉，燉著吃感覺太香了。去超市看到茴香很新鮮，買了些回來，很長時間不吃餃子了，那就包茴香豬肉餃子吧。這次餃子太好吃了，就連平時不愛吃餃子的兒子都吃了很多，而且邊吃邊說好吃。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 400g
豬肉 300g
茴香 400g
花椒油 適量
鹽 適量
香油 適量
生抽 適量
蔥 適量
姜 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉和成麵糰醒著備用
  • 步驟 2/8
    .豬肉剁碎，
  • 步驟 3/8
    蔥、姜、鹽、醬油、味精、香油、十三香拌勻
  • 步驟 4/8
    茴香洗淨切碎
  • 步驟 5/8
    拌勻
  • 步驟 6/8
    面做成小劑子，擀成餃子皮
  • 步驟 7/8
    包好的餃子
  • 步驟 8/8
    鍋中煮熟可吃
小貼士

包餃子前再加鹽拌餡，避免餡出湯。

釋出於 2024-07-26
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