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茴香豬肉水餃
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柾月赫茲
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茴香苗是營養很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿蔔素和鈣的含量很高,維生素B1、B2、C、PP和鐵的含量也比較高。
時間:30分鐘-1小時
食材
茴香苗
750g
豬肉餡
500g
麵粉
500g
油
適量
鹽
適量
味精
適量
香油
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鍋燒熱,倒適量的油熱一下,放涼後放肉餡、醬油攪拌均勻
步驟 2/7
茴香摘去老葉,洗淨,切碎放入鍋中攪拌,再加鹽,味精、香油攪拌均勻
步驟 3/7
麵粉加溫水和麵,最少餳30分鐘,揪成小劑
步驟 4/7
擀皮
步驟 5/7
包成餃子
步驟 6/7
鍋中放水,水開後放餃子,再撒涼水,如此反覆三次
步驟 7/7
煮好啦
小貼士
無
釋出於 2019-10-17
163
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