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茴香豬肉水餃
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ohm天穹

很長時間不吃生肉餡包的餃子了,很想吃。去超市看到茴香很嫩就買了些回來,週日在家有時間包茴香豬肉餃子,很好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
餃子粉 400g
茴香 400g
豬肉 300g
適量
適量
味精 適量
生抽 適量
適量
適量
香油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉和成麵糰醒著備用
  • 步驟 2/7
    .豬肉、蔥、姜一起剁碎
  • 步驟 3/7
    鹽、醬油、味精、香油拌勻
  • 步驟 4/7
    茴香洗淨切碎,拌勻
  • 步驟 5/7
    面做成小劑子,擀成餃子皮
  • 步驟 6/7
    包好的餃子
  • 步驟 7/7
    鍋中煮熟可吃
小貼士

包餃子前再加鹽拌餡,避免餡出湯。

釋出於 2019-12-17
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