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滷麵
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高大settlement

泡好腐竹本來想炒的，當家的來個電話不回家吃飯，那就怎麼省事怎麼來，做個滷麵簡單方便。一貫的懶人風格，呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 150g
油 適量
鹽 適量
廋肉 50g
腐竹 100g
青菜 80g
蒜苗 2根
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好材料，瘦肉用醬油醃下。
  • 步驟 2/12
    熱油鍋下蔥白。
  • 步驟 3/12
    下瘦肉翻炒。
  • 步驟 4/12
    下腐竹、青菜梗翻炒。
  • 步驟 5/12
    下醬油。
  • 步驟 6/12
    下青菜葉，翻炒好盛出備用。
  • 步驟 7/12
    鍋裡放水煮開。
  • 步驟 8/12
    超市買的現成的麵條。
  • 步驟 9/12
    水開後下麵條煮開。
  • 步驟 10/12
    煮至7-8分熟下炒好的輔料。
  • 步驟 11/12
    翻拌煮熟，調味。
  • 步驟 12/12
    盛盤。
小貼士

1.配菜隨自己喜歡。

2.麵條煮熟後馬上開吃，要不然都糊在一起。

釋出於 2022-06-26
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