魚肉鮮美,湯頭濃厚。魚肉漢語豐富的完全蛋白質,脂肪含量較低,不僅營養豐富而且還不怕胖,愛美的女生可以多吃些魚肉。我在這次的魚頭裡還加了這個世界的青菜,自己種的,純天然,葷素搭配,均衡營養。
魚頭要劈開,用力掰成平的,煮的時候要將魚頭內部朝下,那樣才入味。