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水煮魚
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紫煙追夢從玉

昨天發的是鴛鴦魚頭,今天發水煮魚,其實就是一條魚.朋友說光買魚頭貴,還不如把身子一起買了.我想也是,結果是我吃了兩天的魚.... 本來水煮魚該切片的.但這個魚刺太多,不好切片,還是三下五除二剁塊算了.吃時來一塊也好理刺

時間:10-30分鐘
食材
大頭魚 500g
豆芽 200g
食用油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
郫縣豆瓣 適量
小蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚洗淨切塊
  • 步驟 2/8
    鍋裡放油炒香姜蒜
  • 步驟 3/8
    放入豆瓣
  • 步驟 4/8
    加入水
  • 步驟 5/8
    放入魚塊
  • 步驟 6/8
    放豆芽
  • 步驟 7/8
    煮熟後起鍋裝碗後再放入辣子面.放蔥.
  • 步驟 8/8
    淋上熱油
小貼士

最後記得淋上熱油

釋出於 2023-01-23
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