水煮魚起源於重慶渝北地區,距今也只不過十幾年的歷史。但是工藝用料相對複雜。現在簡單了,對於家庭來說,想要吃到口味差不多的水煮魚只要到超市買來料包就可以做出來。我在他的說明的基礎上又簡化了製作工藝,而且口味不差,親們可以試下。
不用按照說明將菜炒熟。