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水煮魚
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花非洲的小白臉

買的深海魚不知道該怎麼吃,正好都是一個個的薄片,所以試著做一下水煮魚,暖暖的冬日。。。。

時間:10-30分鐘
食材
深海魚 500g
黃豆芽 100g
適量
適量
料酒 適量
水煮魚調味品 1袋
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將魚肉醃製,加入鹽、料酒醃製一段時間
  • 步驟 2/6
    將黃豆芽洗淨後焯水直至成熟。
  • 步驟 3/6
    將成熟的黃豆芽在盆中碼好待用
  • 步驟 4/6
    在鍋中倒入適量的水,水開後加入一袋水煮魚調料
  • 步驟 5/6
    待水再次沸騰後加入醃製好的魚
  • 步驟 6/6
    待魚成熟後倒入到碼好的黃豆芽中,如果喜歡吃辣的還可以放些炸的辣椒,味道會更好
小貼士

魚比較容易熟,時間不要太長,否則容易太老

釋出於 2023-05-21
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