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水煮魚
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買的深海魚不知道該怎麼吃,正好都是一個個的薄片,所以試著做一下水煮魚,暖暖的冬日。。。。
時間:10-30分鐘
食材
深海魚
500g
黃豆芽
100g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
水煮魚調味品
1袋
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將魚肉醃製,加入鹽、料酒醃製一段時間
步驟 2/6
將黃豆芽洗淨後焯水直至成熟。
步驟 3/6
將成熟的黃豆芽在盆中碼好待用
步驟 4/6
在鍋中倒入適量的水,水開後加入一袋水煮魚調料
步驟 5/6
待水再次沸騰後加入醃製好的魚
步驟 6/6
待魚成熟後倒入到碼好的黃豆芽中,如果喜歡吃辣的還可以放些炸的辣椒,味道會更好
小貼士
魚比較容易熟,時間不要太長,否則容易太老
釋出於 2023-05-21
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