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口蘑燒豆腐
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王語嫣architect

香軟入味的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
口蘑 300g
豆腐 150g
蔥 1棵
姜 1塊
大蒜 2瓣
生抽 1大匙
料酒 1小匙
水澱粉 適量
鹽 適量
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘑菇洗淨切成4瓣。
  • 步驟 2/9
    豆腐切小塊。
  • 步驟 3/9
    蔥薑蒜切碎。
  • 步驟 4/9
    炒鍋燒熱放油，加入豆腐小火煎到金黃盛出。
  • 步驟 5/9
    炒鍋放油，加入姜蒜炒香。
  • 步驟 6/9
    放口蘑煸炒到蘑菇變軟。
  • 步驟 7/9
    加入生抽、料酒，再加入半碗水，加點鹽調味。
  • 步驟 8/9
    煮開後放入豆腐，蓋蓋小火燒5分鐘入味。
  • 步驟 9/9
    加點溼澱粉勾芡，撒上蔥花出鍋。
小貼士

無

釋出於 2022-08-13
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