紅燒瓠瓜
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YEPaNLIo
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瓠瓜，在蔬菜中算是比較靠譜的一種了。為什麼這麼說呢，因為現在的蔬菜種植實在是太不靠譜了，農藥用的太多，菜農都種兩種菜，一種是自己吃的，不打農藥；一種是賣的，打農藥伺弄的特別漂亮。唯有瓠瓜和冬瓜，屬於不打農藥的，吃著放心。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
瓠瓜削皮切成塊狀 -
步驟 2/11
五花肉切成條狀，加適量生粉
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步驟 3/11
加適量醬油捏好
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步驟 4/11
下油鍋炒香
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步驟 5/11
炒到肉絲根根分明
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步驟 6/11
倒入瓠瓜一起炒
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步驟 7/11
加適量醬油調味
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步驟 8/11
翻炒入味，蓋上鍋蓋小火燜三分鐘左右
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步驟 9/11
加適量鹽調味
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步驟 10/11
加適量蔥花調香
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步驟 11/11
大火收汁出鍋
小貼士
加蔥花可以調香，也可以不收汁，湯同樣好喝。
釋出於 2022-05-18
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