酥脆可口的香椿豆 - 酥脆可口的香椿豆的做法,酥脆可口的香椿豆怎麼做好吃,酥脆可口的香椿豆的家常做法 - 京細菜譜

酥脆可口的香椿豆

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程捉傅贛棕

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一款既簡單又美味的健康小菜，看著很不錯。還能起到　潤肺、和胃、補脾。還能治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳。

時間:10-30分鐘

食材

黃豆 120g

香椿芽 100g

烤花生米適量

鹽 2g

味精適量

烹飪步驟

步驟 1/10

黃豆提前8小時浸泡。
步驟 2/10

放到鍋裡煮5-6分鐘（時間過長就不脆了）。
步驟 3/10

撈到涼開水裡浸泡1分鐘。
步驟 4/10

香椿芽過熱水淖2秒鐘。
步驟 5/10

放到涼開水中過一下。
步驟 6/10

切成碎末。
步驟 7/10

倒入黃豆。
步驟 8/10

新增鹽、味精調勻。
步驟 9/10

盛入盤中。
步驟 10/10

將烤好的花生米圍著盤子擺一圈。看一下還真像向日葵呢。

小貼士

1、黃豆提前8小時浸泡。

2、泡好的黃豆放到鍋裡煮5-6分鐘（時間過長就不脆了）。

釋出於 2022-12-23