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鮮豆角燒魚
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匆怯瓜潞實

魚不僅營養豐富，而且美味可口。魚歷來成為人們喜愛的食品，吃魚還對人體有多種保健功能。魚體內有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。 它有助於改善神經的資訊傳遞、增強思維和記憶能力。

時間:10-30分鐘
食材
鮮豆角 200g
魚 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
味精 適量
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材； 魚，鮮豆角，辣椒，姜，蒜。
  • 步驟 2/12
    將蒜切片，辣椒和姜切絲，豆角切段。
  • 步驟 3/12
    熱鍋熱油下入備好的魚。
  • 步驟 4/12
    撒鹽。
  • 步驟 5/12
    兩面黃。
  • 步驟 6/12
    放進鮮豆角加鹽。
  • 步驟 7/12
    炒勻。
  • 步驟 8/12
    再放進辣椒和薑絲炒勻。
  • 步驟 9/12
    再混炒，淋上醬油。
  • 步驟 10/12
    再放點辣椒粉炒入味。
  • 步驟 11/12
    倒適量的清水煮入味。
  • 步驟 12/12
    收汁，調入味精出鍋。
小貼士

鮮豆角燒魚，先將魚煎黃再下入豆角。

釋出於 2024-11-12
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