乾煸鮮豆角 - 乾煸鮮豆角的做法,乾煸鮮豆角怎麼做好吃,乾煸鮮豆角的家常做法 - 京細菜譜

乾煸鮮豆角

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乾煸鮮豆角，目煎正是鮮豆角正當時，豆角系百姓食材。不管是炒豆角還是豆角炒肉，燜豆角都愛吃，是俺家夏日裡常出現的菜餚，炒豆角加點肉提香，更可口下飯。

時間:10-30分鐘

食材

鮮豆角 500g

豬肉 150g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鮮豆角少許，瘦肉少許用來提鮮。
步驟 2/10

豆角清洗切碎，肉剁成肉泥。
步驟 3/10

熱鍋熱油放進豆角，
步驟 4/10

翻炒翻炒，
步驟 5/10

炒一二分鐘，
步驟 6/10

放進肉泥和鹽。
步驟 7/10

翻炒均勻，
步驟 8/10

放點清水，
步驟 9/10

將豆角燜熟透，
步驟 10/10

收汁，調點味精，淋上生抽炒勻裝盤。

小貼士

豆角炒熟透更入味。

釋出於 2023-03-03