乾煸芸豆
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現在芸豆大量上市了呢，去早市看到很多村人帶了自家種的芸豆來賣，所以就買了一些，打算燉來吃，可是家裡沒有五花肉了，想吃香口的，那就改做乾煸芸豆咯。
烹飪步驟
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步驟 1/7
買的新鮮的芸豆。 -
步驟 2/7
去掉老筋掰成合適的段，然後洗淨。
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步驟 3/7
鍋中多放油燒熱放入芸豆。
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步驟 4/7
翻炒三五分鐘後倒入適量水。
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步驟 5/7
水分燜幹後加鹽。
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步驟 6/7
繼續煸炒至表皮微黃。
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步驟 7/7
裝盤即可。
小貼士
芸豆一定要煮熟後才可以食用。
我一次炒的太多，所以加了適量的水，如果炒的不是很多，直接乾煸即可。
釋出於 2023-10-27
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