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乾煸芸豆
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單身discourse
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食材
芸豆 適量
花椒粒 適量
幹辣椒絲 適量
橄欖油 適量
適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花椒粒 辣椒絲備用
  • 步驟 2/9
    芸豆洗淨去筋掰開
  • 步驟 3/9
    鍋中加入橄欖油比平常做菜的油多一些
  • 步驟 4/9
    油燒熱後加入芸豆小火炒熟
  • 步驟 5/9
    芸豆炒熟後待用
  • 步驟 6/9
    另起鍋鍋中加入橄欖油放入花椒粒小火炒香
  • 步驟 7/9
    再放入幹辣椒絲小火煸香
  • 步驟 8/9
    再把炒熟的芸豆倒入鍋中加入生抽 適量的鹽 糖調味出鍋
  • 步驟 9/9
    這樣乾煸芸豆就做好啦
小貼士

這道菜記得一定是小火炒制 不要加水蓋上鍋蓋燜至軟爛

釋出於 2018-09-30
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