扁豆角燒魚丁
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長笙酒肆
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來一道剛學的一道菜，前時間在首頁看到了就自己試試
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/17
龍利魚切成丁 -
步驟 2/17
加入料酒生抽澱粉
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步驟 3/17
加入雞蛋清醃半小時
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步驟 4/17
扁豆角切好
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步驟 5/17
鍋里加入水燒開加入扁豆角焯一下水
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步驟 6/17
鍋裡全入油加入醃好的魚丁
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步驟 7/17
快速炒散炒至變我裝盤
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步驟 8/17
從新加入油及蔥炒香
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步驟 9/17
加入過完水的扁豆角
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步驟 10/17
炒一分鐘加入木耳
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步驟 11/17
加入生抽
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步驟 12/17
快速翻炒一會
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步驟 13/17
在加入炒過的魚丁
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步驟 14/17
快速翻炒勻
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步驟 15/17
加入鹽
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步驟 16/17
炒至豆角熟
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步驟 17/17
然後裝盤
小貼士
木耳提前泡發
釋出於 2020-02-24
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