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蝦仁燒白菜
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鄭危險男爵

蝦仁燒白菜非常鮮美下飯。這是我從電視裡學到的,覺得非常簡單好做也非常鮮嫩。結果還真不錯好吃下飯再放一點木耳就更有營養成分了。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 50g
白菜 400g
木耳 100g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白菜洗淨切塊
  • 步驟 2/11
    蝦仁剝皮洗淨
  • 步驟 3/11
    白菜用水焯一下
  • 步驟 4/11
    在焯一下木耳
  • 步驟 5/11
    蔥薑蒜熗鍋倒蝦仁煸炒
  • 步驟 6/11
    倒番茄醬煸炒
  • 步驟 7/11
    倒適量的水熬出蝦仁的鮮味
  • 步驟 8/11
    再倒白菜
  • 步驟 9/11
    放鹽和味精翻炒
  • 步驟 10/11
    倒木耳翻炒
  • 步驟 11/11
    最後勾芡攪拌均勻出鍋
小貼士

白菜用水焯一下是為了燒出來的白菜脆。

釋出於 2022-10-18
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