春蝦燒白菜
7.2萬 熱度
20 收藏
小夢泯滅無言錢浭
關注
“春蝦燒白菜”在 2004年被評為青島海鮮名菜。被稱之謂青島十大代表菜。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/5
大蝦用牙籤去掉沙筋，剪去爪洗淨 -
步驟 2/5
娃娃菜切片
-
步驟 3/5
淨鍋留底油，料頭烹鍋，下娃娃菜煸軟出鍋。
-
步驟 4/5
鍋放入底油燒熱，加蔥段、薑絲炒出香味，放大蝦炒出蝦腦，烹入料酒
-
步驟 5/5
加上湯、娃娃菜和調料，用慢火燒至湯快收干時，放味精，淋香油，裝盤即可。
小貼士
1、最好用蝦油，做出來紅紅的。
2、如果沒有蝦油，可砸蝦，就是用鍋鏟子砸蝦腦袋，使蝦油充分流出。
釋出於 2019-01-29
相關菜譜
-
春蝦燒白菜木木今兮1.4萬 熱度 190 收藏
-
大蝦燒白菜｜美食臺勞資有保險昂8.3萬 熱度 43 收藏
-
大蝦燒白菜—超好吃的經典菜寂然unlimited10萬 熱度 17 收藏
-
北極蝦燒白菜渦惶晨鍍捌9萬 熱度 34 收藏
-
大蝦燒白菜洓肯可耐符耐6.7萬 熱度 775 收藏
-
鮮蝦燒白菜驚慌hoe6.2萬 熱度 26 收藏
-
大蝦燒白菜會比你快樂7.9萬 熱度 33 收藏
-
大蝦燒白菜愛動腦筋的醉柔珊10.8萬 熱度 28 收藏
-
蝦仁燒白菜鄭危險男爵3.1萬 熱度 191 收藏
-
板栗燒白菜伊人淡雅淚裴9898 熱度 181 收藏
-
肉腸燒白菜雞蛋小超人菅1.3萬 熱度 180 收藏
-
板栗燒白菜癰偕湃實蛔2.3萬 熱度 148 收藏
-
蝦米白菜匭期蘋怯瘸2.1萬 熱度 154 收藏
-
咖哩蝦仁白菜半盞茶茉莉花1.6萬 熱度 112 收藏
-
糖醋燒白菜ZkeYW_12.4萬 熱度 105 收藏
-
雞蛋燒白菜若梅霏琅咫天涯2.4萬 熱度 119 收藏
-
油渣燒白菜茂學苔2.9萬 熱度 159 收藏
-
辣醬燒白菜殳夢菡虛3.6萬 熱度 116 收藏
-
嫩豆腐燒白菜元春夢4.9萬 熱度 193 收藏
-
板栗燒白菜偎澈攔磺俗_3.5萬 熱度 99 收藏
