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蝦米白菜
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匭期蘋怯瘸

怎樣子讓白菜吃出海味呢，那配上一點蝦米就是最為適合的哦。昨天炒制了一般用蝦米配出來的白菜，很招家人的喜歡，一點嘴臭的老大還問我，加了多少雞精呢。天曉滴，我是一點雞精也沒有加呢。呵呵呵不過這樣子的評語也滿讓我欣喜滴。這說明這款家常小蔬，還是很不錯的。

送上先，今天的蝦米白菜呵呵鮮美沒有一套，就是三個蝦米做怪呢。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 700g
油 適量
鹽 適量
蝦米 適量
蒜頭 適量
芹菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備青菜，蝦米，蒜頭。
  • 步驟 2/8
    熱鍋加油，下蝦米蒜頭，
  • 步驟 3/8
    小火爆其出香。
  • 步驟 4/8
    下白菜梗段炒制。
  • 步驟 5/8
    加入適量細鹽炒至入味。
  • 步驟 6/8
    再將菜葉下鍋炒制。
  • 步驟 7/8
    微加適量清水，開蓋燜煮至菜熟，即可關火。
  • 步驟 8/8
    一份蝦米白菜完成。
小貼士

菜梗菜葉分開炒法,這樣子菜梗跟菜葉的成熟度會一樣或是相近.

釋出於 2023-05-18
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