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蝦米白菜
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頋大囡

這道菜因為蝦米本身很鮮，所以不用加任何調味料，反而儲存了最原始的鮮美。

時間:10分鐘內
食材
蝦米 50g
白菜 200g
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦米洗淨，用水浸泡15分鐘。
  • 步驟 2/6
    白菜洗淨切段。
  • 步驟 3/6
    將泡好的蝦米撈出，瀝乾水分。
  • 步驟 4/6
    熱鍋，放適量油，爆香蝦米。
  • 步驟 5/6
    加入白菜翻炒。
  • 步驟 6/6
    待白菜變軟出汁，加一點鹽調味即可。
小貼士

1、先爆香蝦米，這樣蝦米吃起來很鮮香，沒有一點腥味。

2、因為蝦米本身很鮮美，無需再加其他調料。

釋出於 2019-09-16
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