Name: 蝦米酸菜冬瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 冬瓜 250g; 幹蝦米 適量; 酸菜 適量; 生抽 2湯勺; 蠔油 2湯勺; 鹽 適量; 植物油 適量; 水 適量

蝦米酸菜冬瓜

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冬日必備的美食,蝦米酸菜冬瓜,讓你百吃不厭

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 250g

幹蝦米適量

酸菜適量

生抽 2湯勺

蠔油 2湯勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備食材，冬瓜去皮切塊。
步驟 2/5

熱鍋涼油，放入幹蝦米煎出香味。
步驟 3/5

倒入冬瓜塊翻炒。
步驟 4/5

加水。
步驟 5/5

加入生抽、蠔油、鹽、酸菜燉煮至湯濃即可出鍋。

小貼士

加酸菜是為了增加食慾，不加也可以。

釋出於 2019-12-26

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