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蝦米毛豆冬瓜湯
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蝦米毛豆冬瓜湯是一道清淡的湯菜，毛豆是很營養的食物，冬瓜是減肥的好食材，新增少許蝦米，味道更鮮。

時間:30分鐘-1小時
食材
蝦米 10g
冬瓜 500g
毛豆 150g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    冬瓜去皮，去瓤，洗淨，切塊
  • 步驟 2/10
    毛豆洗淨
  • 步驟 3/10
    蝦米用開水浸泡半小時後，清洗幾遍
  • 步驟 4/10
    鍋內燒油，放入蝦米
  • 步驟 5/10
    倒入毛豆炒勻
  • 步驟 6/10
    倒入冬瓜炒勻
  • 步驟 7/10
    加水
  • 步驟 8/10
    放入蒜末，大火燒沸後改小火慢煮至熟
  • 步驟 9/10
    放鹽，煮一分鐘即可
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

毛豆一道要煮熟了才能食用。

釋出於 2020-02-07
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