早市一位大媽賣她自己種植的白菜,很便宜的價格,她建議我屯些,反正也是食用大白菜的季節,於是聽了她的建議,買了兩棵,大媽不太滿意嫌我買少了,可是我想便宜是便宜,我吃不完不是浪費了嗎,我解釋道,我先嚐嘗口感如何,好的話還買你的。今天的這款辣椒燒白菜,味道極好的,看樣子大媽是個實在人,大白菜新鮮又爽口,趕明兒多買幾棵扔後陽臺吧,天冷也放不壞。
1、先炒辣醬,炒出香味後,下白菜。
2、大火快手翻炒這道菜。