Name: 醬豆腐燒白菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 白菜 1000g; 豆腐 500g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蔥碎 適量; 香油 適量

醬豆腐燒白菜

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塵埃落下解海暃

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醬豆腐燒白菜獨具醬香卻仍然保留了白菜的清脆爽口，放糖味甜，放醋酸甜，糖和醋如果都不放，只有淡淡的醬香也別具風格。挺好。

時間:10-30分鐘

食材

白菜 1000g

豆腐 500g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

原料：大白菜一顆洗淨
步驟 2/10

原料軟豆腐
步驟 3/10

白菜切絲，豆腐切丁
步驟 4/10

鍋內油熱後爆香蔥碎
步驟 5/10

放入豆腐炒勻
步驟 6/10

放醬油
步驟 7/10

炒成醬豆腐
步驟 8/10

放入白菜絲
步驟 9/10

放鹽大火炒勻
步驟 10/10

淋上香油即可

小貼士

豆腐選取軟嫩的鮮豆腐。

釋出於 2019-09-03

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