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油渣燒白菜
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茂學苔
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油渣燒白菜,簡單的家常菜,在每次煉豬油時,不要炸的太乾,留些油渣可以拿來燒白菜和其它青菜,燒入味了不輸給大魚大肉哦。
時間:10分鐘內
食材
油渣
100g
白菜
300g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
材材如圖
步驟 2/11
白菜切條
步驟 3/11
洗淨,瀝乾
步驟 4/11
起鍋,倒油燒熱,倒油渣小火煸
步驟 5/11
油渣煸至金黃,倒入蔥薑蒜炒香
步驟 6/11
轉大火,倒入白菜
步驟 7/11
炒兩分鐘,白菜炒軟
步驟 8/11
加一勺鹽,炒勻
步驟 9/11
加半碗清水
步驟 10/11
煮開
步驟 11/11
中小火燒至水乾即可
小貼士
喜歡白菜硬點的可以少許些水
釋出於 2022-10-31
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