油渣燒白菜
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茂學苔
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油渣燒白菜，簡單的家常菜，在每次煉豬油時，不要炸的太乾，留些油渣可以拿來燒白菜和其它青菜，燒入味了不輸給大魚大肉哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
材材如圖 -
步驟 2/11
白菜切條
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步驟 3/11
洗淨，瀝乾
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步驟 4/11
起鍋，倒油燒熱，倒油渣小火煸
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步驟 5/11
油渣煸至金黃，倒入蔥薑蒜炒香
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步驟 6/11
轉大火，倒入白菜
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步驟 7/11
炒兩分鐘，白菜炒軟
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步驟 8/11
加一勺鹽，炒勻
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步驟 9/11
加半碗清水
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步驟 10/11
煮開
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步驟 11/11
中小火燒至水乾即可
小貼士
喜歡白菜硬點的可以少許些水
釋出於 2022-10-31
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