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鮮蝦燒白菜
6.2萬 熱度 26 收藏
驚慌hoe

100克蝦的熱量為93千卡。富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 200克
蝦 10個
姜 三片
蔥 一段
生抽 2勺
料酒 2勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮蝦洗乾淨開背去蝦線備用。
  • 步驟 2/8
    蔥姜切成絲備用
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油放蔥姜爆香。
  • 步驟 4/8
    倒入鮮蝦翻炒，加2勺料酒！
  • 步驟 5/8
    倒入洗乾淨的白菜，加生抽翻炒均勻！
  • 步驟 6/8
    蓋蓋子燜3分鐘即可！出鍋撒入適量鹽，喜歡有湯汁的可以把湯汁收乾淨不喜歡有湯汁的3分鐘即可出鍋！
  • 步驟 7/8
    來碗米飯味道棒棒的！
  • 步驟 8/8
    成品圖。
小貼士

蝦要多炒一會炒出蝦油是是整道菜好吃的關鍵。

釋出於 2018-12-11
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