酸辣肥腸
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beam夢姑
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成品香辣可口,肥腸焦香不膩,下酒下飯的好菜.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
豆角切小段,青椒切小塊,蒜姜拍小片,青紅泡椒切小段 -
步驟 2/8
熱鍋少油放肥腸花椒薑片入鍋
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步驟 3/8
煸至肥腸出油焦黃再放蒜片爆香
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步驟 4/8
然後倒入青紅泡椒炒均勻盛起
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步驟 5/8
放油煸炒豆角和青椒
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步驟 6/8
煸至二者青皮起皺成熟時放入辣椒醬炒均
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步驟 7/8
倒入肥腸
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步驟 8/8
調入鹽和十三香炒均即可出鍋
小貼士
滷好的肥腸一定要煸出油顏色金黃這樣吃著才香,加泡椒是為了去味開胃.
釋出於 2024-11-11
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