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酸辣肥腸
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冷冷watery

超市買了一點處理好的熟肥腸回來，其實我一般不買這種，怕沒處理乾淨，還好擔心的並沒發生，配料用自己醃製的剁辣椒酸豆角藕丁，再加一些蒜苗以前爆炒，味道超好，真的很下飯，想不多吃一碗都難（哈哈）

時間:10分鐘內
食材
熟肥腸 200g
剁椒酸豆角藕丁 適量
蒜苗 適量
油 適量
蒜白 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜苗洗乾淨切段，照片拍糊
  • 步驟 2/8
    超市買處理好的肥腸，回來自己改刀
  • 步驟 3/8
    這個是自己做的剁椒酸豆角藕丁，非常的開胃
  • 步驟 4/8
    蒜白煸香
  • 步驟 5/8
    再放入非常翻炒
  • 步驟 6/8
    再加入酸豆角藕丁大火快炒
  • 步驟 7/8
    放入蒜苗炒大約15秒，最後放入適量的鹽和雞精炒勻出鍋
  • 步驟 8/8
    出鍋享用吧
小貼士

酸豆角藕丁可以換成酸豆角或者酸菜，喜歡吃辣的可以例外在加點辣椒。

釋出於 2019-09-27
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