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酸辣肥腸
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憶塵夕之澀易波

這是跟一位江西的朋友學的,覺得比我自己的做法更好吃,與大家共享

時間:10分鐘內
食材
肥腸 500克
薑絲 適量
青蒜 3根
料酒 70ml
適量
剁辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材準備好
  • 步驟 2/7
    將肥腸與料酒放入鍋中
  • 步驟 3/7
    翻炒到這個程度時喜歡油大帶湯的就可以放姜了
  • 步驟 4/7
    因為我不喜歡油太多,把多餘的油湯倒掉了,就是這個樣子
  • 步驟 5/7
    放姜炒
  • 步驟 6/7
    再放剁辣椒炒
  • 步驟 7/7
    最後快起鍋時放鹽和青蒜,這是成品,買相還不錯吧!
釋出於 2018-09-21
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