酸辣鴨腸
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酒檸後
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鴨腸鮮嫩爽脆，可汆、可燙、可炒、可涮火鍋，是比較受歡迎的食材。今天和朋友們分享一道酸辣鴨腸的做法。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
原料圖片 -
步驟 2/8
泡椒切碎，香蔥切蔥花
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步驟 3/8
鴨腸用鹽、醋反覆搓洗幾遍，再用清水漂洗乾淨，切段
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步驟 4/8
鹽、胡椒粉、米醋、高湯兌成調味汁
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步驟 5/8
鴨腸放沸水中燙熟
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步驟 6/8
撈出裝盤，澆上調味汁
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步驟 7/8
泡椒用熱油炒出紅油
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步驟 8/8
淋在鴨腸上，撒上蔥花
小貼士
掌握好燙鴨腸的時間
釋出於 2022-08-30
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