jxcaipu logo
香炸藕合
1.6萬 熱度 154 收藏
釗運晟踐

藕含有人體豐富的維生素，藕合炸來最好吃了。

食材
藕 500g
五花肉 50g
韭菜 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切成肉糜。
  • 步驟 2/8
    韭菜切成小段。大約有0.5釐米即可。
  • 步驟 3/8
    藕去皮洗淨，中間連一刀，切成合狀。不要太厚。大約有1釐米厚即可。
  • 步驟 4/8
    肉餡中加韭菜，加鹽，味精，一點花生油，攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    將韭菜餡，夾到藕片中。注意不要夾太多。
  • 步驟 6/8
    用澱粉加兩個雞蛋調成糊狀。
  • 步驟 7/8
    將耦合蘸一點溼澱粉放入九成熟的油鍋中，炸至兩面金黃出鍋即可。
  • 步驟 8/8
    成品來了·
小貼士

好吃的耦合。

釋出於 2023-07-09
200
相關菜譜
寫評論