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幹炸素響鈴
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天藍陽光刺痛眼眸

做了幹炸響鈴後，還剩幾個油皮，就做了素響鈴，味道也不錯！就是晚上拍的，圖有點黑。

時間:10分鐘內
食材
油皮 4個
胡蘿蔔 100g
香乾 100g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
甜麵醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋炒熟。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔和香乾切細條。
  • 步驟 3/8
    鍋中加少許油，將胡蘿蔔和香乾炒到大半熟。
  • 步驟 4/8
    油皮泡發，準備兩張疊放在一起鋪在案板上。
  • 步驟 5/8
    抹上甜麵醬。
  • 步驟 6/8
    將炒好的胡蘿蔔和香乾鋪上。加點雞蛋。
  • 步驟 7/8
    裹成一條，切均勻成小條。
  • 步驟 8/8
    鍋中放油，燒五成熱在鍋中炸兩分鐘即可。
小貼士

也可以在炸之前不放甜麵醬，炸好後蘸甜麵醬吃。

釋出於 2022-11-18
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