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炸素魚
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霖九九
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炸素魚其實就是幹炸杏鮑菇,只是我把它端上桌老公看了一下說什麼時候你買的小魚呀?也沒見你出門今天,我說這盤魚是我的傑作 所以我今晚的夜宵幹炸杏鮑菇就更名為炸素魚了
時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇
100g
雞蛋
1個
麵粉
20g
澱粉
10g
椒鹽
1勺
烹飪步驟
步驟 1/7
杏鮑菇手撕成條加入少許玉米澱粉拌勻。
步驟 2/7
蛋液加入水面粉調成糊狀。
步驟 3/7
杏鮑菇掛糊上漿。
步驟 4/7
油溫燒至6.7分放入炸成金黃色撈出。
步驟 5/7
重新將油溫加熱到10成熱放入鍋裡進行第二次復炸。
步驟 6/7
炸好的又香油酥椒鹽撒上炸素魚就做好了。
步驟 7/7
又酥又香當零食很棒哦。
釋出於 2020-09-23
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