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炸素丸子
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半窗疏影洋
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炸素丸子的主要材料為蘿蔔和胡蘿蔔,其特點是全素營養,油而不膩。
時間:10-30分鐘
食材
紅心蘿蔔
半個
胡蘿蔔
3個
蔥
2根
麵粉
2碗
雞蛋
2個
鹽
2勺
五香粉
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好材料
步驟 2/8
兩種蘿蔔擦成絲,蔥切成蔥花
步驟 3/8
在菜絲中加入鹽,五香粉拌勻
步驟 4/8
再加入兩個雞蛋,兩碗麵
步驟 5/8
攪拌均勻(喜歡面多的還可以再多加些面)
步驟 6/8
油鍋燒至七分熱,可以先放一個丸子試試周圍冒泡證明油溫可以
步驟 7/8
用勺子或手把麵糊弄成一個個球
步驟 8/8
丸子飄起顏色達到滿意即可
小貼士
1.可以放一些小蘇打,不過今天我們忘記放了
2.可以根據個人口味放些豆腐,粉絲,饅頭類的
釋出於 2024-03-03
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