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黃綠相間，炸素丸子
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漢尼拔pitch

炸丸子是小時候的回憶，每逢過年家裡都會炸些肉丸子和素丸子，每次都能吃很多！

時間:10-30分鐘
食材
綠蘿蔔 半個
胡蘿蔔 一個
十三香 一勺
鹽 適量
雞蛋 一個
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    綠蘿蔔和胡蘿蔔插絲。
  • 步驟 2/8
    綠蘿蔔就是這種，洗乾淨不用去皮。
  • 步驟 3/8
    加入一個雞蛋，適量的麵粉，鹽和十三香，在加一點點水，不要多，多了很稀就不成形了，攪拌均勻成糊狀。
  • 步驟 4/8
    攪成糊狀。
  • 步驟 5/8
    鍋裡熱油，用手抓起麵糊，虎口捏出球形，整理一下，放入鍋內小火炸。炸的時候忘記拍圖了。
  • 步驟 6/8
    炸至金黃色撈出
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
釋出於 2018-07-04
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