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炸蝦丸子
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亦楓天屎的翅膀
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還有幾天就過年了,過年的時候喜歡炸各種丸子,其中的一種,炸蝦丸子!美味又補鈣!
時間:10-30分鐘
食材
小海蝦
500g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
葫蘿蔔
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
蔥姜切成碎末
步驟 2/9
葫蘿蔔,切成碎末
步驟 3/9
小海蝦洗淨控水
步驟 4/9
把海蝦,葫蘿蔔,蔥姜放盆裡,放料酒
步驟 5/9
花椒粉
步驟 6/9
鹽(少放)拌勻
步驟 7/9
拌入適量乾麵粉(憑自己喜好新增)
步驟 8/9
用手沾油做成丸子
步驟 9/9
鍋中放油燒到7,8成熱,中大火炸,金黃色撈出控油裝盤
小貼士
提示:鹽要少放,海蝦本身有味道;看住火候,別炸糊了,蝦丸很易熟的!
釋出於 2022-03-29
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