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小白菜蝦丸子
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失眠Christian

小鮮蝦價格便宜但是營養卻一點都不打折無論怎麼吃都很營養還很鮮，今天我做丸子了加了胡蘿蔔和小白菜都是明明不愛吃的蔬菜，但小傢伙吃的很香呵呵一點都吃不出來有胡蘿蔔的味道！

時間:10分鐘內
食材
小白蝦 300g
小白菜 150g
麵粉 60g
十三香 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞蛋 2個
胡蘿蔔 半個
蔥 半顆
姜 1片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先把小白蝦洗淨，麵粉胡蘿蔔準備好。
  • 步驟 2/10
    把胡蘿蔔蔥姜切成丁，在把蝦放在漏勺上面空幹水份。
  • 步驟 3/10
    小白菜摘好用水洗淨。
  • 步驟 4/10
    在把蝦和胡蘿蔔等都放在攪拌機裡打碎，（也可以剁碎）。
  • 步驟 5/10
    在把打好的小蝦盛出，放入麵粉。
  • 步驟 6/10
    這時放入雞蛋和適量的鹽、十三香，用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 7/10
    燒上半鍋的開水。
  • 步驟 8/10
    水開以後下入丸子，呵呵（我是用勺子崴的，不圓因為我的手還點拍照，明明爸爸下班沒回來打不了下手了）。
  • 步驟 9/10
    丸子全下鍋以後就可以放入適量的鹽、醬油，倒入洗好的小白菜。
  • 步驟 10/10
    一分鐘後即可關火盛出，一盤美味的小白菜蝦丸子這就做好了！
小貼士

用手擠的小丸子會很圓的我這沒辦法了只能用手崴了！

釋出於 2022-03-30
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