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小白菜汆丸子
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看仁琴境嗚

顏色好 營養豐富

時間:10-30分鐘
食材
牛肉餡 適量
小白菜 適量
豆腐 適量
金針磨 適量
鹽 味精 調料粉 海鮮醬油 老抽 蔥 姜 生雞蛋 澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把所有調料 雞蛋等與牛肉餡活在一起
  • 步驟 2/5
    餡料調好備用
  • 步驟 3/5
    小白菜 豆腐 金針磨洗好備用
  • 步驟 4/5
    開水汆丸子 丸子飄起來即可
  • 步驟 5/5
    水開下菜 煮開後 放鹽等調味 出鍋 再把丸子擺在碗中間就可以啦
小貼士

丸子先汆出來 再做菜湯 最後把丸子倒在最上面 比較好看 湯色也比較清亮

釋出於 2019-02-13
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