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炸素丸子
6.8萬 熱度 30 收藏
辛老酒挽舊友
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時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 適量
香菜 適量
大蔥 適量
姜 適量
鹽胡椒粉 適量
五香粉 適量
味精 適量
麵粉 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔擦絲
  • 步驟 2/7
    香菜切碎
  • 步驟 3/7
    蔥姜切末
  • 步驟 4/7
    把切好的原料放入盆中
  • 步驟 5/7
    下入所有調料（五香粉可多些，麵粉和澱粉比例3:1）調製成麵糊面的比例要比菜多一些這樣炸出來不臥油
  • 步驟 6/7
    油溫八成熱時下鍋轉中火炸製程熟
  • 步驟 7/7
    中火炸製程熟，大火上色出鍋裝盤
釋出於 2018-12-14
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